フルーツパンに新作登場です!!

query_builder 2024/06/09
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フルーツパンに新作登場です!!

一見ケーキみたいですが、生地は菓子パンの仲間。
あんぱんやメロンパン、チョココロネ等と共通です。

スポンジケーキの様に歯切れの良いふんわり感の生地なので、ひやしていた

ブリオッシュと言えばバターと卵の配合量が半端じゃない、超絶リッチなパンなんですが、コレは流石にそこまででは無いので、重たくない「ブリオッシュ風」と言った方が正確かもしれません。

生地の真ん中に凹みを作って焼き上げたパンに自家製ヨーグルトクリームを敷き詰めて、生のタカミメロンをこんもりと乗せました!
(※メロンの品種は日により変わる可能性があります)

そのままカブりつくと大事なメロンがこぼれ落ちてしまう危険性が大!!
外での立ち食いは避けて、それこそ出来ればケーキの様に切り分けて召し上がって頂いた方が無難です🍽

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