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お客様に知っていただきたい最新の情報
ご来店を検討している方に知っていただきたい商品の最新情報などを随時更新しております。季節ごとの味が楽しめる期間限定メニューや使用している素材のこだわり、パンや焼き菓子の豆知識などを掲載中です。横浜市でパン屋を営業しており、駐車場をご用意しているため、近隣はもちろん県外にお住まいの方のご来店も心よりお待ちしております。
安心して食べられる安全性が高い商品を中心に販売しているパン屋を横浜市で営んでおります。オーガニックな素材をできる限り使用し、国産小麦と自家製の酵母を用いてパンや焼き菓子を手作りしており、小さなお子様や健康に気を付けていらっしゃる方にもおすすめの商品です。
生地は一晩寝かせ、熟成してから焼き上げるなど手間を惜しまずにじっくりと時間をかけて作っているこだわりのパンにはレーズンやライ麦に付着している酵母菌を培養させて作った独自の酵母を使用し、素材本来の風味や旨味、酸味を引き出しています。
