子どもから大人まで多くのお客様に安心と美味しさの詰まったパンをお届けするため、パン作りに使用している素材にとことんこだわっています。国産小麦100％と有機素材を使用し、アレルギーをお持ちの方でも安心して食べられるパンをご用意しています。パンに使用するドライフルーツや塩、砂糖もオーガニックのものです。安心安全なパンをお届けするために、厳選した素材を使用しています。

美味しいパンを作るために、素材だけでなく製法にもこだわっており、それぞれのパンがもつ美味しさを最大限引き出せるように熟成させ、その時々で微調整を行っています。パンの旨味や風味、食感の秘訣はこの熟成です。食べた瞬間に笑顔になっていただけるとパン屋として時間をかけて熟成した焼きたてパンをご用意し、お客様をお待ちしています。