いよいよクリスマスを迎えます。
ところで毎年シュトレンを制作してきたトレフールですが、今年は一度もSNS上での告知を出しませんでした。

と言うより、出せませんでした。

当店１５年目のクリスマス。
開店当初から欠かさず作り続けております。
大変ありがたい事に、御予約くださる方が増え、私一人での生産能力の限界に迫っております。

今年は144本のシュトレンを焼きました。
その内、店頭での張り紙にて、120本（ハーフも含め、ホール換算で）までを御予約限定で販売し、完売致しました。

自分やスタッフや身内用、また予備として、10数本ほどは残し、更に10数本はSNSからの御予約を呼び掛けるために、あえて残しておく計算だったのです。

しかしクリスマスが近づくにつれてあれやこれやと忙しく、そうでなくてもSNSから遠ざかってしまっていた私には、シュトレンの投稿をする余裕がありませんでした。

今更となり、お渡しできるのはクリスマス後になってしまうかもしれませんが、そもそもイベント事とは関係なく、あえて寝かせての熟成を待ってから召し上がって頂く前提での方向けに、今から残りの追加枠分を販売開始させていだきます。

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